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タイトル
Text copied to clipboard!生鮮食品スペシャリスト
説明
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私たちは、生鮮食品スペシャリストを募集しています。生鮮食品スペシャリストは、スーパーマーケットや食品小売店などで生鮮食品（野菜、果物、肉、魚介類など）の品質管理、在庫管理、陳列、販売促進を担当します。お客様に新鮮で安全な商品を提供するため、商品の鮮度や衛生状態のチェック、適切な保存方法の実施、季節やトレンドに合わせた商品提案などが求められます。また、仕入先との交渉や発注業務、スタッフの指導・教育も重要な役割です。
生鮮食品スペシャリストは、食品の知識や衛生管理のスキルだけでなく、接客力やコミュニケーション能力も必要です。お客様のニーズを的確に把握し、最適な商品を提案することで、売上向上や顧客満足度の向上に貢献します。さらに、季節ごとのイベントやプロモーションの企画・実施、売場のレイアウトやディスプレイの工夫など、店舗運営全体に関わる幅広い業務を担当します。
この職種は、食品業界でのキャリアアップを目指す方や、食に関する知識・経験を活かしたい方に最適です。衛生管理や品質管理の資格取得を目指す方も歓迎します。生鮮食品のプロフェッショナルとして、お客様に安心と満足を提供し、地域社会に貢献できるやりがいのある仕事です。
責任
Text copied to clipboard!- 生鮮食品の品質管理・鮮度チェック
- 商品の陳列・ディスプレイの工夫
- 在庫管理および発注業務
- 仕入先との交渉・調整
- スタッフの指導・教育
- 衛生管理・安全対策の徹底
- 季節やトレンドに合わせた商品提案
- 売上分析と販売促進の企画
- お客様対応・接客業務
- 店舗内イベントやプロモーションの実施
要件
Text copied to clipboard!- 食品業界での実務経験（歓迎）
- 生鮮食品に関する知識・興味
- 衛生管理や品質管理の基本的な知識
- コミュニケーション能力・接客スキル
- チームワークを重視できる方
- 基本的なPC操作スキル
- 柔軟な対応力と問題解決能力
- 体力に自信のある方
- 責任感を持って業務に取り組める方
- 食品衛生責任者などの資格（あれば尚可）
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- 生鮮食品の取り扱い経験はありますか？
- 衛生管理で心がけていることは何ですか？
- チームでの業務経験について教えてください。
- お客様対応で工夫している点はありますか？
- 売場作りやディスプレイで意識していることは？
- 在庫管理や発注業務の経験はありますか？
- 食品業界でのキャリアプランを教えてください。
- トラブル発生時の対応方法を教えてください。
- 資格や研修の取得状況について教えてください。
- この職種に応募した理由は何ですか？
